طريقة تحضير الشوفان لزيادة الوزن

طريقة تحضير الشوفان لزيادة الوزن

الشوفان يعتبر من الأطعمة المغذية التي يمكن استخدامها في النظام الغذائي لزيادة الوزن بطريقة صحية. يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة، الألياف، والبروتينات، مما يجعله خيارًا ممتازًا لزيادة السعرات الحرارية وبناء العضلات. فيما يلي طرق مختلفة لتحضير الشوفان لزيادة الوزن:

طريقة تحضير الشوفان

1. شوفان بالحليب والمكسرات

• المكونات:
كوب من الشوفان
كوبين من الحليب كامل الدسم
ملعقتان كبيرتان من العسل
ربع كوب من المكسرات (مثل اللوز، الجوز، الكاجو)
ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني
موزة مقطعة شرائح

• الطريقة:
ضع الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يسخن.

أضف الشوفان وقلّب حتى يبدأ في النضج ويمتص الحليب.

أضف العسل واستمر في التقليب حتى يمتزج جيدًا.

بعد رفع الشوفان عن النار، أضف المكسرات وزبدة الفول السوداني وامزجهم.

قسّم الشوفان في وعاء التقديم، وضع شرائح الموز على الوجه.

2. شوفان بالفواكه والعسل

• المكونات:
كوب من الشوفان
كوب ونصف من الحليب كامل الدسم
ملعقة كبيرة من العسل
نصف كوب من الفواكه المجففة (مثل التوت المجفف، الزبيب)
ربع كوب من الجوز المفروم
ملعقة صغيرة من القرفة

• الطريقة:
ضع الحليب في قدر على النار وأضف الشوفان، واتركه حتى يبدأ في الغليان.

خفض النار واطه الشوفان على نار هادئة حتى يمتص الحليب ويصبح طريًا.

أضف العسل، الفواكه المجففة، الجوز، والقرفة وامزج جيدًا.

قدّم الشوفان دافئًا مع إضافة ملعقة إضافية من العسل على الوجه.

3. شوفان بالزبادي والعسل

• المكونات:
نصف كوب من الشوفان
كوب من الزبادي اليوناني كامل الدسم
ملعقتان كبيرتان من العسل
ملعقتان كبيرتان من اللوز المجروش
نصف كوب من الفواكه الطازجة (مثل الفراولة، التوت)

• الطريقة:
في وعاء، ضع الشوفان واضف عليه الزبادي والعسل.

امزج المكونات جيدًا واتركه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى يتشرب الشوفان الزبادي.

قبل التقديم، أضف اللوز المجروش والفواكه الطازجة.

• نصائح لزيادة الوزن باستخدام الشوفان:

إضافة البروتينات: يمكن إضافة بروتين مصل اللبن (whey protein) إلى الشوفان لزيادة نسبة البروتين والسعرات الحرارية.

استخدام الزبدة والمكسرات: زبدة الفول السوداني، زبدة اللوز، والمكسرات المجروشة تضيف سعرات حرارية إضافية وتساعد في زيادة الوزن.

استخدام الحليب كامل الدسم: بدلاً من الماء أو الحليب قليل الدسم، استخدم الحليب كامل الدسم لزيادة السعرات الحرارية.

تناول وجبات إضافية: يمكن تناول الشوفان بين الوجبات الرئيسية أو كوجبة قبل النوم لزيادة كمية السعرات الحرارية اليومية.
بتناول الشوفان بانتظام مع إضافة المكونات الغنية بالسعرات الحرارية، يمكن زيادة الوزن بشكل صحي ومتوازن.