براونيز زبدة الفول السوداني اللذيذة
براونيز زبدة الفول السوداني هي نوع من الحلوى الغنية والمغذية التي تجمع بين نكهة الشوكولاتة الكلاسيكية والبندق الكريمي. تتكون هذه البراونيز من مكونات بسيطة تشمل الزبدة، السكر، البيض، الدقيق، الكاكاو، وزبدة الفول السوداني، وتُخبز في الفرن لتصبح ناعمة ورطبة من الداخل ومقرمشة من الخارج. تعتبر هذه الوصفة مثالية لمحبي الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني، وتُقدم عادةً في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة مغذية.
المكونات
1/2 كوب (115 غرام) من الزبدة
1 كوب (200 غرام) من السكر
2 بيض كبير
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1/3 كوب (40 غرام) من الكاكاو غير المحلى
1/2 كوب (65 غرام) من الطحين
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
1/2 كوب (125 غرام) من زبدة الفول السوداني
• الطريقة
• تحضير الفرن:
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية).
جهزي صينية خبز مربعة مقاس 8×8 بوصة، وادهنيها بالزبدة أو ضعي ورق زبدة.
• إذابة الزبدة:
في قدر صغيرة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة. ارفعي القدر عن النار وأضيفي السكر وحركي حتى يمتزج جيداً.
• إضافة البيض والفانيليا:
أضيفي البيض واحداً تلو الآخر، مع التحريك بعد كل إضافة حتى يختفي البيض تماماً.
أضيفي الفانيليا وامزجي جيداً.
• إضافة المكونات الجافة:
في وعاء منفصل، اخلطي الكاكاو، الطحين، الملح والبيكنج بودر.
أضيفي الخليط الجاف إلى مزيج الزبدة والسكر واخلطي حتى تمتزج المكونات.
• إضافة زبدة الفول السوداني:
ضعي نصف كمية الخليط في الصينية المحضرة، ثم أضيفي نصف كمية زبدة الفول السوداني باستخدام ملعقة أو كيس تزيين.
ضعي الكمية المتبقية من الخليط فوق طبقة زبدة الفول السوداني، ثم أضيفي الكمية المتبقية من زبدة الفول السوداني بشكل عشوائي.
• الخبز:
اخبزي البراونيز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود خشبي في المركز ويخرج نظيفاً أو ببعض الفتات الرطبة.
اتركي البراونيز يبرد في الصينية قبل تقطيعه إلى مربعات.
• نصائح لنجاح الوصفة:
يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات لتحسين النكهة.
يُفضل استخدام زبدة فول سوداني ناعمة للحصول على نتيجة أفضل.
براونيز زبدة الفول السوداني هو حلوى لذيذة تجمع بين طعم الشوكولاتة الغني ونكهة الفول السوداني الكريمية. اتبعي الخطوات المذكورة لتحضيرها بنجاح واستمتعي بها مع العائلة والأصدقاء.
