وصفة سهلة وسريعة.. كيفية تحضير وجبة لذيذة في دقائق
في عالم الطهي، قد يكون الوقت هو العدو الأكبر، خاصة في أيامنا المليئة بالمسؤوليات والأنشطة. لذلك، تبرز الحاجة إلى وصفات تجمع بين البساطة والسرعة دون التفريط في الطعم الشهي أو القيمة الغذائية. إذا كنت تبحث عن وصفة تجمع بين هذه العناصر، فإن الأطباق السريعة وسهلة التحضير هي الحل المثالي. في هذا المقال، سنتناول وصفة لذيذة وسهلة يمكن إعدادها في دقائق قليلة، مما يجعلها مثالية لكل من يعيش حياة مزدحمة ويرغب في الاستمتاع بوجبة مغذية دون الحاجة إلى قضاء وقت طويل في المطبخ.
وصفة سهلة وسريعة
سلطة المكرونة بالخضار
• المكونات:
250 جرام من المكرونة (أي نوع تفضله)
1 خيار مقطع إلى مكعبات
1 طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات
1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
1/2 بصلة حمراء مفرومة ناعماً
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1/4 كوب من جبن الفيتا المفتت (اختياري)
بعض أوراق النعناع الطازج (اختياري)
• طريقة التحضير:
قم بغلي الماء في قدر كبير مع قليل من الملح. أضف المكرونة واتبع التعليمات على العبوة حتى تنضج. ثم صفيها واشطفها بماء بارد لتبرد وتوقف عملية الطهي.
في وعاء كبير، امزج المكرونة المبردة مع الخيار والطماطم والفلفل الأحمر والبصل.
في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون مع الملح والفلفل الأسود لتكوين صلصة.
ثم أضف الصلصة إلى خليط المكرونة وقلّب جيدًا حتى تتوزع الصلصة بالتساوي.
إذا كنت تستخدم جبن الفيتا، أضفه فوق السلطة وحركها بلطف.
زين السلطة بأوراق النعناع الطازج إذا رغبت في ذلك.
• التقديم:
يمكن تقديم سلطة المكرونة بالخضار كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي مع أي وجبة رئيسية. تعتبر مثالية لتناولها في وجبات الغداء أو كوجبة عشاء خفيفة.
ويمكن ايضاً إضافة البروتين إلى السلطة مثل قطع الدجاج المشوي أو التونة لتصبح وجبة كاملة وصحية.
وإذا كنت تفضل الخضار الأخرى، يمكنك استبدالها بالخضار المفضلة لديك مثل الجزر أو الذرة.
فبهذه الطريقة، تكون قد أعددت طبقًا لذيذًا وسهلاً وغير مكلف، يوفر لك وجبة صحية وسريعة التحضير
