كيكة الشاي الشهية

كيكة الشاي الشهية

تعرفي على أسهل وأشهى وصفة  مميزةوالجميع يحبها، جربي كيكة الشاى العادية بمكوناتها البسيطة والمتوفرة دائما فى البيت.

• المقادير

1. 3 اكواب من الدقيق الأبيض
2. ربع كوب من النشا
3. ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج بودر
4. ربع ملعقة صغيرة ملح
5. 4 بيضة
6. 2 كوب من السكر
7. 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
8. كوب من الزيت النباتي
9. كوب من الحليب
10. ملعقة كبيرة من الزبدة

• طريقة التحضير

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. اخلطي الدقيق، والنشا، والملح، والبيكنج باودر في وعاء.
3. اخفقي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء آخر بواسطة المضرب الكهربائي، حتى يصبح القوام كريمي، ثم أضيفي الزيت النباتي والحليب، واخفقي المزيج جيداً.
4. أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى مزيج البيض، واخفقي حتى يتجانس الخليط تماماً.
5. حضري قالب كيك، وادهنيه بالزبدة.
6. اسكبي خليط الكيك في القالب، ثم أدخليه إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج، ثم قدميه كيكة الشاي إلى جانب مشروبك الساخن المفضل.