مافن البطاطس بالجبنة بطريقة سهلة
المقادير
– البطاطس : ثلاث أرباع الكوب (مسلوقة ومهروسة)
– جبن الشيدر : كوب (مبشور)
– الفلفل الأحمر : ربع كوب (مقطع)
– البصل : 2 ملعقة كبيرة (مقطع قطع صغيرة)
– البيض : 6 حبات
– زبادي : نصف كوب
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– جبن الشيدر : كوب (مبشور)
– الفلفل الأحمر : ربع كوب (مقطع)
– البصل : 2 ملعقة كبيرة (مقطع قطع صغيرة)
– البيض : 6 حبات
– زبادي : نصف كوب
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير مافن البطاطس بالجبنة
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء، اخفقي جيداً البيض مع الزبادي، والملح، والفلفل، ثم أضيفي الجبن، والبطاطس المهروسة، والفلفل الأحمر، والبصل، وقلبي المزيج حتى يختلط جيداً.
- وزعي مزيج البطاطس والجبن في قوالب المافن، ثم ضعيها في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تمام النضج، وقدميها.
