طريقة تحضير بودينغ الشوكولاتة
مقادير بودينغ الشوكولاتة
– مكونات اختيارية :
- شراب القيقب : 2 ملعقة كبيرة (أو السكر البودرة)
- الفواكة : حسب الرغبة (طازجة أو بسكويت مطحون أو جرانولا)
– لبن زبادي : 2 كوب (اليوناني كامل الدسم، وبدرجة حرارة الغرفة)
– الشوكولاتة : 225 غم (مفرومة)
طريقة تحضير بودينغ الشوكولاتة
- ضعي الزبادي اليوناني في محضرة الطعام أو في وعاء كبير، ثم اخفقيه حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.
- ذوّبي الشوكولاتة في الميكروويف أو باستخدام حمام مائي حتى تذوب تماماً.
- اسكبي الشوكولاتة الساخنة مباشرة في منتصف الزبادي.
- اخفقي المكونات بسرعة حتى تمتزج جيداً ويتكوّن خليط ناعم وكريمي.
- تذوّقي الخليط، وإذا رغبتِ بمذاق أكثر حلاوة أضيفي شراب القيقب أو السكر البودرة واخفقي مرة أخرى.
- وزّعي البودينغ في أكواب التقديم أو انقليه إلى وعاء محكم الإغلاق.
- يمكن تقديمه مباشرة، أو تبريده لمدة ساعة على الأقل للحصول على قوام أكثر كثافة وكريمية.
- زيّني البودينغ بالفواكة الطازجة أو الجرانولا أو البسكويت المطحون بحسب الرغبة.
- يُقدّم بارداً كتحلية خفيفة أو وجبة خفيفة بين الوجبات.
