المارينج هو نوع من الحلوى الخفيفة المصنوعة من بياض البيض المخفوق مع السكر، وهو يُستخدم في العديد من الحلويات مثل البافلوفا، الماكرون، والتزيين للكعكات والتارت. يتميز بقوامه الهش والخفيف ومذاقه […]