أسهل وصفة لعمل الميني بيتزا في المنزل.. وصفة سهلة ولذيذة

أسهل وصفة لعمل الميني بيتزا في المنزل.. وصفة سهلة ولذيذة

إذا كنت تتوق إلى تجربة لذيذة وممتعة في المطبخ، فإليك وصفة سهلة لتحضير ميني بيتزا لذيذة في راحة منزلك.

المكونات:

عجينة البيتزا:
– 2 ½ كوب طحين
– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
– 1/2 ملعقة صغيرة سكر
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1 كوب ماء دافئ

الصلصة: لوصفة صلصة بيتزا سهلة وطعم لا يقاوم اضغط هنا.
– 1/2 كوب صلصة الطماطم
– 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو

للحشو:
– 1 ½ كوب جبن موتزاريلا مبشور
– 1/2 كوب زيتون أسود مقطع إلى شرائح
– 1/2 كوب فطر مقطع
– 1/2 كوب صدر دجاج مشوي ومقطع إلى قطع صغيرة

طريقة التحضير:

1. تحضير العجينة:
– في وعاء كبير، امزجي الطحين، الخميرة، السكر، والملح. أضيفي الماء الدافئ تدريجياً وامزجي حتى تحصلي على عجينة ناعمة. اتركيها تتخمر لمدة 1 ساعة.

2. تحضير الصلصة:
– في وعاء صغير، امزجي صلصة الطماطم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والأوريجانو. اتركيها جانباً.

3. تشكيل البيتزا:
– سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. افردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين وقطعيها إلى دوائر صغيرة.

4. توزيع الصلصة والحشو:
– ضعي ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا على كل دائرة عجين. ثم قومي بتوزيع الجبن، الزيتون، الفطر، وقطع الدجاج.

5. الخبز في الفرن:
– ضعي الميني بيتزا في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبي اللون والجبن ذائبًا.

6. تقديم الطعام:
– أخرجي الميني بيتزا من الفرن وقدميها ساخنة. تستمتعين بطعم لا يُقاوم!

نصائح إضافية:
– يمكنك تخصيص الحشو حسب ذوقك، مثل إضافة فلفل حار أو زهرة البندورة.
– يمكن تحضير العجينة والصلصة مُسبقًا وتخزينهما في الثلاجة للاستخدام المستقبلي.

استمتع بلحظات المتعة والطهي في المنزل مع هذه الوصفة السهلة واللذيذة لصنع ميني بيتزا.