حلى الدوناتس بالحليب المكثف

حلى الدوناتس بالحليب المكثف

حلى الدوناتس بالحليب المكثف هو المفضل لعائلتك عند تجربته بوصفة منزلية، تعلمي هذه الوصفة اللذيذة ، جربي الدوناتس على الطريقة الأصلية واستمتعى بمذاقها الشهى.

• المقادير

1. ملعقة كبيرة من السكر
2. ملعقة صغيرة من الملح
3. ملعقة صغيرة من اليكنج بودر
4. ملعقة كبيرة من الخميرة
5.  : كوبان ونصف من الدقيق
6. نصف كوب من  الزيت النباتي
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا
8. عدد 2 بيضه
9. نصف كوب حليب مكثف محلى
10. 2 كوب زيت للقلي
11. الشوكولاتة : حسب الحاجة (سائلة أو للتزيين)

• طريقة التحضير

1. ذوّبي الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ.
2. في وعاء عميق، ضعي الدقيق، وأضيفي إليه البيض ومزيج الخميرة والبيكنج باودر، والحليب المكثف المحلى، والزيت، والملح، والفانيليا
3. ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر لحوالي ساعة.
5. قطّعي العجينة إلى قطع وافرديها على سطحٍ مستوٍ.
6. قطّعي العجينة بالقالب المخصص للدوناتس على شكل حلقات، ثم اتركيها حتى ترتاح قليلاً.
7. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي، ثم اقلي حبات الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون.
8. صفّي حبات الدوناتس من الزيت، وضعيها على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الفائض منها.
9. صبّي الشوكولاتة السائلة على وجه الدوناتس، وضعيها في طبق التقديم وقدميها.