طريقة عمل ترافلز الأوريو بمكونات وخطوات سهلة
تعتبر ترافلز الأوريو الحلويات اللذيذة والسريعة التحضير، وهي مثالية لمحبّي بسكويت الأوريو. تتميز بسهولة التحضير ومذاقها الرائع. في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفة مفصلة لتحضير ترافلز الأوريو بمكونات وخطوات سهلة.
المكونات:
بسكويت أوريو: 24 حبة
جبنة كريمية: 120 جرام (أو نصف كوب)
شيكولاتة داكنة: 200 جرام (للتغليف)
رشة ملح: خفيفة (اختياري)
للتزيين:
بسكويت أوريو مطحون (اختياري)
شيكولاتة بيضاء مذابة (اختياري)
الخطوات:
تحضير البسكويت:
قومي بطحن حبات بسكويت الأوريو في محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة. يمكنك أيضًا استخدام كيس بلاستيكي وضربه باستخدام الشوبك إذا لم يتوفر لديك محضرة طعام.
خلط المكونات:
في وعاء، ضعي البسكويت المطحون مع الجبنة الكريمية.
اخلطي المكونات جيدًا باستخدام ملعقة أو يديك حتى تتشكل عجينة متماسكة. يمكنك إضافة رشة ملح لتعزيز النكهة إذا رغبت.
تشكيل الترافلز:
خذي كمية من العجينة (حوالي ملعقة صغيرة أو ملعقتين) وشكليها على شكل كرات صغيرة.
ضعي الكرات على صينية مغطاة بورق زبدة.
تجميد الكرات:
ضعي الكرات في الفريزر لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك جيدًا.
تحضير الشيكولاتة:
أثناء انتظار الكرات في الفريزر، قومي بإذابة الشيكولاتة الداكنة. يمكنك فعل ذلك باستخدام الميكروويف (تسخينها لمدة 30 ثانية ثم التقليب) أو باستخدام طريقة الحمام المائي.
تغليف الترافلز:
أخرجي الكرات من الفريزر واغمسي كل كرة في الشيكولاتة المذابة حتى تتغلف بالكامل.
استخدمي شوكة لإزالة الكرة من الشوكولاتة واهزيها قليلاً لإزالة الشيكولاتة الزائدة.
التزيين:
يمكنك تزيين الترافلز ببسكويت الأوريو المطحون أو بالشيكولاتة البيضاء المذابة، حيث يمكنك رش القليل منها فوق الكرات.
التبريد:
اتركي الترافلز لتجف و تبرد في درجة حرارة الغرفة، أو يمكنك وضعها في الثلاجة لتتصلب الشيكولاتة.
التقديم:
قدمي ترافلز الأوريو في طبق جميل و زينيها بالطريقة التي تفضلينها. يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة أسبوع.
نصائح:
يمكنك استخدام نكهات مختلفة من الشيكولاتة (مثل الشيكولاتة البيضاء أو الحليب) حسب ذوقك.
هذه الوصفة قابلة للتعديل، يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل المكسرات أو الفواكه المجففة إذا رغبت.
استمتعي بتحضير ترافلز الأوريو اللذيذة و قدميها كتحلية رائعة في المناسبات أو كوجبة خفيفة يومية.
