صوص البيج ماك بطريقة سهلة وبسيطة.. جميع المكونات متوفرة فى منزلك
يعد صوص البيج ماك من أفضل وألذ أنواع الصوصات الذي يضفي مذاق مميز السندوتشات البرجر لأنه ذو مذاق مميز وفريد ومفضل لدى الكثير، وتتطلع الكثير من الأمهات إلى معرفة طريقة تحضير ذلك الصوص في المنزل بنفس الجودة والمذاق لتحضير الوجبات الشهية في المنزل ولضمان جودة المقادير دون الحاجة إلى شراء الجاهز بتكلفة مرتفعة، كما يمكن تناوله مع الكثير من أنواع الساندوتشات المختلفة ولا يقتصر تقديمه مع البرجر فقط بل يمكن تناوله مع الشاورما او غيرها من انواع الساندوتشات المختلفة.
وفى هذه المقالة سنعرض لكم طريقة عمل صوص البرجر و بمكونات بسيطة وغير مكلفة
طريقة عمل صوص البيج ماك في المنزل
يمكن تحضير صوص البيج ماك من خلال عدد من المقادير الدقيقة لصنع وتجهيز ذلك الصوص بنفس المذاق الجاهز وبجودة عالية، وتتمثل المقادير في:
• مكونات صوص ماك
– نصف كوب من المايونيز.
– ملعقة كبيرة من الخيار المخلل المبشور.
– ملعقة صغيرة من السكر.
– نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر.
– نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
– ملعقة صغيرة من البابريكا.
– ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
– ملعقة صغيرة من صوص المستردة.
– نشا.
طريقة التحضير:-
– نبدأ بوضع المكونات مع بعضها حتى يتكون خليط متجانس.
– بعد ذلك يتم إضافة السكر والملح والخل على الخليط ثم يتم خلطهم بشكل جيد على نار هادئة.
– يتم وضع الماء مع النشا في وعاء آخر حتى يذوب النشا بشكل جيد ثم يتم وضع النشا المذاب على الخليط السابق مع التحريك المستمر حتى لا يحدث تكتل للخليط.
– ومن ثم يتم رفع الوعاء من على النار ويتم تركه حتى يهدأ بعد ذاك يتم وضع صوص البيج ماك لي زجاجة خاصة وبهذا يكون اصبح جاهز.
طريقة أخرى لعمل صوص ماك بكل سهولة
هذه الوصفة مميزة جدًا ويتم تحضيرها على النحو التالي:
المقادير:
– ½ كوب من المايونيز.
– ملعقة كبيرة من الكاتشب.
– ملعقة كبيرة من المستردة.
– ½ ملعقة من الثوم البودر.
– ½ ملعقة من البصل البودر.
– ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة.
خطوات التحضير:-
يتم خلط جميع المكونات السابق ذكرها مع إضافة معلقة كبيرة من سائل التدخين.
