فوائد تناول فيتامين سي يوميًا .. مفاجآت غير متوقعة تحدث لقلبك

يُعرف فيتامين سي بدوره المهم في دعم جهاز المناعة ومساعدة الجسم على أداء وظائفه الحيوية، لكن فوائده لا تقتصر على ذلك، إذ تشير بعض الدراسات إلى أن الحصول على كميات كافية منه قد يدعم صحة القلب والأوعية الدموية، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة ودوره في الحفاظ على وظائف الأوعية الدموية.

وتشير الأبحاث إلى أن فيتامين سي قد يساعد في تحسين بعض المؤشرات المرتبطة بصحة القلب، مثل ضغط الدم والالتهابات والإجهاد التأكسدي، إلا أن الأدلة لا تزال غير كافية للتأكيد على أن تناول مكملاته يمنع الإصابة بأمراض القلب.

وفي هذا التقرير، نستعرض أبرز تأثيرات فيتامين سي على صحة القلب، وفقًا لما أورده موقع «Health».

1- فيتامين سي يدعم صحة الأوعية الدموية

يساهم فيتامين سي في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية، إذ يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين أساسي للحفاظ على قوة جدران الأوعية الدموية ومرونتها.

كما تشير بعض الأبحاث إلى احتمال مساهمته في تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية، وهي الطبقة الداخلية التي تساعد على تنظيم تمدد الأوعية الدموية وانقباضها، بما يدعم تدفق الدم بصورة طبيعية.

وتُعد المحافظة على سلامة الأوعية الدموية من العوامل المهمة لدعم صحة القلب وتقليل المخاطر المرتبطة باضطرابات الدورة الدموية.

2- هل يساعد فيتامين سي على خفض ضغط الدم؟

تشير بعض الدراسات إلى أن مكملات فيتامين سي قد ترتبط بانخفاض طفيف في ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.

وأظهرت مراجعة شملت 20 تجربة سريرية انخفاضًا في ضغط الدم الانقباضي، وهو الرقم الأعلى في قراءة الضغط، لدى المشاركين الذين تناولوا مكملات فيتامين سي، مع اختلاف حجم التأثير من شخص إلى آخر.

وقد يكون هذا التأثير محل اهتمام لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، لكن لا توجد أدلة كافية على أن فيتامين سي وحده يوفر حماية مؤكدة من أمراض القلب المرتبطة بارتفاع الضغط.

ومن الضروري عدم استخدام المكملات بديلًا عن أدوية ضغط الدم الموصوفة، مع استشارة الطبيب قبل تناولها بانتظام.

3- فيتامين سي قد يساعد في الحد من الالتهابات

يتميز فيتامين سي بخصائصه المضادة للأكسدة، وقد يساهم في تنظيم بعض العمليات المرتبطة بالالتهاب داخل الجسم.

وتكمن أهمية ذلك في أن الالتهاب المزمن قد يرتبط بتطور تصلب الشرايين، وهي حالة تتراكم فيها الدهون والمواد الأخرى داخل جدران الشرايين، ما قد يحد من تدفق الدم ويزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.

وتشير بعض الدراسات إلى أن فيتامين سي قد يساعد في تقليل مستويات بعض المؤشرات الالتهابية، لكن هذه النتائج لا تعني بالضرورة أن تناول مكملاته يمنع النوبات القلبية أو تصلب الشرايين.

4- كيف يساعد فيتامين سي في مواجهة الإجهاد التأكسدي؟

يعمل فيتامين سي كمضاد للأكسدة، إذ يساعد على حماية الخلايا من الأضرار التي قد تنتج عن تراكم الجذور الحرة، وهي جزيئات قد تؤثر سلبًا في الخلايا والأنسجة عند زيادتها.

ويُعرف هذا التأثير باسم مقاومة الإجهاد التأكسدي، الذي يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك بعض أمراض القلب والأوعية الدموية.

كما يساعد فيتامين سي على إعادة تدوير فيتامين إي، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية أغشية الخلايا من التلف.

ورغم أهمية هذه الوظائف، فإن الاستفادة الفعلية من مكملات فيتامين سي في الوقاية من أمراض القلب لا تزال بحاجة إلى مزيد من الدراسات السريرية.

5- هل يساهم فيتامين سي في تقليل خطر الجلطات؟

تبحث بعض الدراسات في العلاقة بين فيتامين سي والعمليات الطبيعية التي يستخدمها الجسم لتفكيك الجلطات الدموية، والمعروفة باسم انحلال الفيبرين.

وقد أشارت أبحاث محدودة إلى وجود تأثيرات محتملة لفيتامين سي في بعض المؤشرات المرتبطة بتجلط الدم، خاصة لدى فئات معينة من المرضى.

لكن لا توجد أدلة سريرية قوية تثبت أن تناول فيتامين سي يمنع الجلطات أو يعالجها، كما لا يمكن الاعتماد عليه بدلًا من الأدوية المضادة للتجلط أو العلاجات الطبية المخصصة لهذه الحالات.

وفي حال ظهور أعراض محتملة لجلطة، مثل ألم الصدر المفاجئ أو ضيق التنفس الشديد، يجب طلب المساعدة الطبية الطارئة فورًا.

أفضل المصادر الطبيعية للحصول على فيتامين سي

يمكن الحصول على فيتامين سي من مجموعة متنوعة من الأطعمة، التي يُفضل إدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي، ومن أبرزها:

• الحمضيات: مثل البرتقال والليمون والجريب فروت.
• الفلفل الحلو: خاصة الفلفل الأحمر والأصفر، لاحتوائهما على كميات جيدة من الفيتامين.
• البروكلي: يوفر فيتامين سي إلى جانب الألياف ومركبات نباتية مفيدة.
• الفراولة والتوت: يساهمان في توفير الفيتامين ومجموعة من المركبات المضادة للأكسدة.
• الخضراوات الطازجة: يمكن أن تساعد في تنويع مصادر الفيتامين ضمن النظام الغذائي.

ويُفضل الحصول على الاحتياجات اليومية من فيتامين سي من الطعام، إذ يستطيع معظم الأشخاص الأصحاء تلبية احتياجاتهم من خلال نظام غذائي متنوع ومتوازن.

نصائح للاستفادة من فيتامين سي ودعم صحة القلب

للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، لا يكفي التركيز على فيتامين واحد، بل ينبغي اتباع مجموعة من العادات الصحية، أبرزها:

• تناول الخضراوات والفواكه بانتظام.
• ممارسة النشاط البدني بصورة منتظمة وفقًا للقدرات الصحية.
• الحد من الملح والدهون المشبعة والأطعمة الغنية بالسكريات المضافة.
• متابعة ضغط الدم ومستويات السكر والكوليسترول.
• استشارة الطبيب قبل تناول مكملات فيتامين سي، خاصة لدى المصابين بأمراض مزمنة أو الذين يتناولون أدوية بانتظام.
• عدم إيقاف أي دواء موصوف للقلب أو ضغط الدم أو السكري دون الرجوع إلى الطبيب.

هل تناول فيتامين سي يوميًا يحمي القلب؟

الحصول على كميات كافية من فيتامين سي ضروري للصحة العامة، وقد يساعد في دعم وظائف الأوعية الدموية ومقاومة الإجهاد التأكسدي. ومع ذلك، لا توجد أدلة كافية تؤكد أن تناول مكملاته يوميًا يمنع أمراض القلب أو الجلطات.

ويظل النظام الغذائي المتوازن، والنشاط البدني المنتظم، والسيطرة على عوامل الخطر، والمتابعة الطبية، من أهم الوسائل المدعومة بالأدلة للحفاظ على صحة القلب على المدى الطويل.