طريقة تحضير تاكو الدجاج للسحور
المقادير
– صدر الدجاج : 500 غراماً (بدون عظم)
– جبن الشيدر : 250 غراماً
– خس : 500 غراماً (كابوتشا)
– البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع صغير)
– خبز التورتيلا : 4 أرغفة (أو بحسب الحاجة)
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
– الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر : 250 غراماً
– خس : 500 غراماً (كابوتشا)
– البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع صغير)
– خبز التورتيلا : 4 أرغفة (أو بحسب الحاجة)
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
– الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير تاكو الدجاج للسحور
- اطوي عيش التورتيلا ليصبح على شكل تاكو وأدخليه الفرن المسخن مسبقاً لمدة خمس دقائق.
- ضعي الزيت في إناء ساخن ثم تضاف إليه قطع الدجاج وتقلب بشكل مستمر لمدة خمس دقائق.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والسكر والبابريكا والثوم البودرة والكزبرة الجافة والبصل البودرة والكمون والزعتر بنفس الترتيب.
- استمري في التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النضج.
- ضعي قطع الدجاج في التورتيلا على شكل تاكو ثم نضع الكابوتشا ثم القليل من البصل الشرائح وفي النهاية نضيف جبنه الشيدر المبشورة.
- قدمي تاكو الدجاج كوجبة سحور شهية بجانب سلطة الزبادي.
