حلويات رمضانية سريعة.. وصفات سريعة التحضير لضيوفك

حلويات رمضانية سريعة.. وصفات سريعة التحضير لضيوفك

شهر رمضان الكريم هو شهر الخير والبركات، وهو أيضاً شهر الحلويات اللذيذة التي تزين موائدنا وتضفي عليها أجواءً من البهجة والسرور. ولكن، في ظل ضيق الوقت والانشغال بالعبادات، قد يصعب تحضير الحلويات التقليدية التي تستغرق وقتاً طويلاً. لذلك، نقدم لكِ مجموعة من الحلويات الرمضانية السريعة والشهية التي يمكنكِ تحضيرها في دقائق معدودة، لتستمتعي بها مع عائلتكِ وضيوفكِ.

حلويات رمضانية سريعة

1. القطايف بالقشطة والمكسرات

تُعتبر القطايف من أشهر الحلويات الرمضانية، ويمكن تحضيرها بسهولة وسرعة.
كل ما عليكِ فعله هو شراء عجينة القطايف الجاهزة، وحشوها بالقشطة الطازجة أو الكريمة، وتزيينها بالمكسرات المشكلة.
ثم، قومي بقليها في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي، واسقيها بالشربات.

2. الكنافة بالجبنة

الكنافة بالجبنة هي حلوى رمضانية شهية ومفضلة لدى الكثيرين.
يمكن تحضيرها بسرعة باستخدام عجينة الكنافة الجاهزة، والجبنة العكاوي أو الموزاريلا.

قومي بتفتيت عجينة الكنافة، وخلطها بالسمن المذاب، ثم ضعي نصف الكمية في صينية الفرن.
أضيفي الجبنة المبشورة، ثم غطيها بالنصف الآخر من عجينة الكنافة.
اخبزيها في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي، واسقيها بالشربات.

3. لقيمات بالعسل

اللقيمات هي كرات صغيرة من العجين المقلي، وتُعتبر من الحلويات الرمضانية الخفيفة واللذيذة.
يمكن تحضيرها بسرعة باستخدام عجينة اللقيمات الجاهزة، أو تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.

قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، واقليها في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
ثم، اسقيها بالعسل أو دبس التمر.

4. المهلبية

المهلبية هي حلوى رمضانية باردة ومنعشة، ويمكن تحضيرها بسهولة وسرعة.

كل ما عليكِ فعله هو خلط الحليب مع النشا والسكر، ووضعهم على النار حتى يتماسك القوام.
ثم، أضيفي ماء الورد أو ماء الزهر، واتركيها لتبرد.
زينيها بالمكسرات والقرفة.

نصائح لتحضير حلويات رمضانية سريعة:

استخدمي المكونات الجاهزة: مثل عجينة القطايف، وعجينة الكنافة، وعجينة اللقيمات، والكريمة الجاهزة.

حضري الشربات مسبقاً: يمكنكِ تحضير كمية كبيرة من الشربات وحفظها في الثلاجة، لاستخدامها عند الحاجة.

استخدمي الفرن أو المقلاة الهوائية: لتقليل وقت التحضير.
زيني الحلويات بالمكسرات والفواكه المجففة: لإضافة قيمة غذائية وجمالية.

نأمل أن تكوني قد وجدتِ فيها ما يكفي من الإلهام والأفكار لتحضير حلويات رمضانية سريعة وشهية، تُضفي على مائدتكِ لمسة من البهجة والسرور. تذكري أن الهدف من هذه الوصفات هو تسهيل مهمتكِ في المطبخ، وتوفير الوقت والجهد، دون التضحية بجودة المذاق.

لا تترددي في تجربة هذه الوصفات، وتعديلها حسب ذوقكِ الخاص، وإضافة لمساتكِ الإبداعية. فالمطبخ هو مساحة للإبداع والتجربة، ولا يوجد قانون يمنعكِ من الابتكار والتجديد.