مشروبات تعمل على زيادة الهيموجلوبين
هناك العديد من الطرق التي يمكن أن تساعد في علاج نقص الحديد في الدم، يمكن أن يؤدي شرب السوائل النباتية الغنية بالحديد إلى زيادة تراكم الحديد وبالتالي علاج نقص الحديد عندما لا يكون تناولك الغذائي كافيًا، فيما يلي 7 مشروبات غنيه بالحديد تعمل على زيادة الهيموجلوبين .
عصير القرع
عصير القرع أو عصير اليقطين ، يتمتع اليقطين بخصائص مضادة للأكسدة ويحتوي على معادن تعمل على تحسين الصحة، بذورها مليئة بالحديد ويمكن تناولها كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى المخفوق أو العصير المفضل لديك، أو رشها على أطباق الطعام المختلفة، يعد مزج اليقطين المفروم في المهروس أيضًا طريقة رائعة لتكملة كمية الحديد التي تتناولها وبالتالي يمكن استخدامه في علاج نقص الحديد.
عصير الشمندر
يحتوي الشمندر على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية مثل حمض الفوليك والمنغنيز والبوتاسيوم والحديد وفيتامين C لذا ينصح به كثيراً لعلاج نقص الحديد، بالإضافة إلى ذلك، فهو يحسن امتصاص الأكسجين في خلايا الدم الحمراء، وتشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم في تناول عصير الشمندر يمكن أن يحسن بالفعل مستويات الهيموجلوبين، ونتيجة لذلك، فإنه يزيد من إمدادات الأوكسجين في الجسم، تحتوي مائة غرام من الشمندر على 0.8 ملجم من الحديد.
مشروبات غنيه بالحديد مثل عصير البرقوق
يعتبر البرقوق المجفف، المعروف أيضًا باسم البرقوق مصدرًا غنيًا للحديد النباتي لذا ينصح به لعلاج نقص الحديد، تشير البيانات إلى أن 240 مل (كوب واحد) من عصير البرقوق يوفر 2.8 ملغ من الحديد، أي 17٪ من الاحتياجات اليومية، إلى جانب محتواه الغني بالحديد، يساعد عصير البرقوق على تعزيز الطاقة، بالإضافة إلى ذلك، فإن استهلاك البرقوق صحي لمرضى السكري لأنه لا يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، كما أنه يساعد على منع المشاكل المتعلقة بالمعدة مثل الإمساك.
عصير السمسم والتمر
هل التمر يرفع نسبة الحديد؟ كثيراً ما يتساءل الناس عن العلاقة بين التمر والحديد، هذا العصير سهل الصنع يستخدم بذور السمسم والتمر الغنية بالحديد لصنع مشروب صحي غني بالحديد، تحتوي بذور السمسم على نكهة جوزية لذيذة وتحتوي على نسبة عالية من الحديد، إن إضافة 4 تمرات مجففة مع ملعقتين كبيرتين من بذور السمسم سيزودك بـ 4.45 ملجماً من الحديد لكل وجبة، يمكنك تحضير هذا المشروب وذلك بخلط القليل من الحليب مع التمر والعسل وبذور السمسم والاستمتاع مشروب منعش ومناسب لعلاج نقص الحديد. [3]
هناك العديد من الطرق التي يمكن اتباعها في حل وعلاج نقص الحديد وأهمها تحسين النظام الغذائي، في هذا المقال قدمنا بعض الحلول التي تتعلق باختيار المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد لعلاج هذه المشكلة.
مخفوق بروتين البازلاء
تحتوي مساحيق البروتين، مثل مصل اللبن، على حديد أقل من مسحوق بروتين البازلاء، على سبيل المثال، يوفر تناول 20 جرامًا من بروتين البازلاء الصفراء العضوي 30% من القيمة اليومية للحديد، ومن ناحية أخرى، يحتوي بروتين مصل اللبن على كمية ضئيلة من الحديد، لذلك، يمكن أن يكون مسحوق بروتين البازلاء خيارًا ممتازًا لتحسين تناول الحديد وعلاج نقص الحديد.
مشروبات غنيه بالحديد مثل عصير النعناع
تحتوي أوراق النعناع على كمية عالية من الحديد بشكل مدهش، حيث يحتوي 100 غرام من أوراق النعناع على 15.6 ملجم من الحديد، إن إضافة كوب واحد من النعناع الطازج كل يوم لنظامك الغذائي سوف يعطيك 4 ملغ من الحديد، يمكن تحضير عصير النعناع وذلك بمزج أوراق النعناع مع نصف كوب ماء وملعقة صغيرة من نبات الجاجري وبعض عصير الليمون للحصول على مشروب منعش غني بالحديد.
عصير التوت
يحتوي التوت على نسبة عالية من فيتامين C والحديد، حيث يحتوي كوب واحد من مستخلص التوت على 3.22 ملغ من الحديد و16.80 ملغ من فيتامين C، وفي الوقت نفسه، يساعد فيتامين C الموجود في التوت على امتصاص الحديد من مصادر الغذاء الأخرى، يمكنك تحضير عصير التوت المنعش بمزج كمية كافية من التوت والموز والحليب والشوفان وبذور الشيا واللبن اليوناني للحصول على مشروب رائع وجيد لعلاج نقص الحديد. نيه
الحديد عنصر أساسي لصحة الإنسان، يمكن أن يحدث نقص الحديد إذا كان لديك كمية الحديد في الدم غير كافية، أو إذا حدث فقدان الدم بأي طريقة، كما أن عدم وجود ما يكفي من الحديد في الجسم يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم، والذي يمكن أن يسبب مضاعفات مثل التعب الشديد ومشاكل في القلب، قد يواجه العديد من الأشخاص مشكلة في الحصول على ما يكفي من المعادن والمواد المغذية، لذا يوصي الأطباء بتناول الأطعمة والمشروبات الغنية بفيتامين C والحديد، حيث يساعد فيتامين C جسمك على إذابة وامتصاص الحديد.
