استعد لموسم الشتاء: دليلك الغذائي الشامل لرفع كفاءة جهازك المناعي
الجو البرد بيحب اللمة والأكل، بس الأهم من طعم الأكل هو “فايدته”. لما المناعة بتبقى قوية، الجسم بيقدر يعدي موسم الشتاء من غير ما “يقع” في نزلات برد متكررة. في المقال ده، هنركز على أطعمة تانية مهمة جداً بتكمل اللوحة الغذائية لتقوية جسمك وحمايتك أنت وولادك.
شوربة الفراخ.. سر الجدات
مش مجرد موروث شعبي، شوربة الفراخ فيها تأثيرات حقيقية مضادة للالتهاب. بتساعد في تحريك المخاط في الأنف وتطهير المجاري التنفسية، وبترطب الجسم بالأملاح اللي محتاجها أثناء التعب.
البروكلي.. الصيدلية الخضراء
البروكلي هو واحد من أكتر الخضروات اللي فيها فيتامينات $A$ و $C$ و $E$. هو “سوبر فود” حقيقي، وأفضل طريقة لأكله هي البخار عشان تحافظ على “المعجزات” الغذائية اللي جواه وتستفيد منها لأقصى درجة.
البطاطا الحلوة
البطاطا هي ملكة التدفئة، بس كمان هي غنية جداً بالبيتا كاروتين. دي بتتحول لفيتامين $A$ اللي بيقوي “الجدار العازل” في جسمنا (الجلد والأغشية)، وده بيخلي اختراق الفيروسات لجسمك أصعب بكتير.
الشاي الأخضر
مليان بمادة “الفلافونويد” ومضادات الأكسدة القوية. الشاي الأخضر مش بس بيساعد في الحرق، ده “بينضف” الجسم من السموم وبيساعد الخلايا المناعية إنها تشتغل بكفاءة أعلى في مواجهة الجراثيم.
بذور دوار الشمس
غنية جداً بالفسفور والمغنيسيوم وفيتامين $B6$. حفنة صغيرة منها يومياً بتديكي طاقة وبترفع من كفاءة الجهاز العصبي والمناعي مع بعض، ودي تسلية صحية جداً في ليالي الشتاء.
الكيوي.. القنبلة الغذائية
الكيوي فيه كمية فيتامين $C$ وفيرة جداً، بالإضافة للبوتاسيوم وفيتامين $K$. بيساعد في تحسين الهضم وفي نفس الوقت بيقوي الخلايا اللي بتهاجم الميكروبات، وطعمه بيحبه الصغيرين والكبار.
الدواجن والأسماك
البروتين الحيواني، وخصوصاً الفراخ والسمك، فيه فيتامين $B6$ اللي بيدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة. الأسماك الدهنية زي السلمون فيها “أوميجا 3” اللي بتقلل الالتهابات وبتخلي النفس مرتاح.
العسل الأبيض الأصلي
معلقة عسل على الريق أو على كوباية مية دافية هي أفضل وسيلة لتبطين الحلق ومنع السعال. العسل له خصائص مضادة للبكتيريا وبيعتبر “منشط طبيعي” للجسم كله في بداية اليوم.
