يُعد الباف باستري (Puff Pastry) من أساسيات الحلويات والمعجنات الغربية، ويشتهر بخفته وقوامه المقرمش الذي يذوب في الفم. يمكن استخدامه في إعداد الحلويات مثل المعجنات المحشوة، التارت، والكرواسون، وكذلك الأطباق […]