تُعتبر “الراتاتوي” (Ratatouille) من أشهر الأطباق الفرنسية التقليدية، وتحديدًا من منطقة بروفانس جنوب فرنسا. يتميز هذا الطبق النباتي بطعمه الغني وألوانه الزاهية ومكوناته الصحية، ويُحضّر باستخدام مجموعة من الخضراوات الطازجة […]