تحضير الكريب بالشيكوﻻته والموز
تحضير الكريب بالشيكوﻻته والموز بطريقه سهله وسريعه لتحصلى على كريب لذيذ وشهى.
- المقادير
- كوب ونصف الكوب من الدقيق
- ملعقة طعام من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوبان من الحليب
- ملعقتان طعام من الزبدة المذوبة
- رشة فانيلا
- 2 حبه بيضه
الحشوة
2 إلى 3 أكواب من القشدة الطازجة
6 موزات مقطعة إلى شرائح
صوص شوكولاته لسكبها فوق الكريب
صوص الشوكولاته
100 جرام من الشيكوﻻته
الكريب بالشيكوﻻته والموز
شوكولا ته مفرومة خشناً
الكريب بالشيكوﻻته والموزثلاثة أرباع الكوب من الكريما الطازجة
ملعقتا طعام من الزبدة الطرية
القشدة الطازجة
كوبان من القشدة الحيوانية
4 ملاعق طعام من السكر
كوب من القشدة النباتية
يخفق الكل معاً للحصول على قشدة قوامها مثل اللبنة.
- طريقة تحضير الكريب
- يخلط الدقيق مع السكر، والباكينغ باودر والملح في وعاء. تضاف من ثم بقية المكونات ويخلط الكل بواسطة المخفقة للحصول على مزيج ناعم.
- تدهن مقلاة غير لاصقة قطرها 15 إلى 16 سم بالقليل من الزيت.
- يسك ربع كوب من المزيج المحضر أعلاه في المقلاة لإعداد كل قطعة كريب. تدوّر المقلاة على الفور بعد سكب المزيج لجعله يمتد على كل قعرها.
- تطهى قطعة الكريب حتى تحمرّ قليلاً، ثم تقلب وتطهى على الوجه الآخر.
- تكدّس قطع الكريب فوق بعضها، مع ضرورة فصلها عن بعضها بواسطة ورق البرشمان. تغطى قطع الكريب جيدا.ً
- تبسط القشدة فوق كل قطعة كريب، ومن ثم شرائح الموز أو أي نوع آخر من الفاكهة. تلف بعدها قطع الكريب وتقدم مع صلصة الشوكولا والمزيد من الفاكهة.
