فوائد الثوم الأسود.. أبرز حماية القلب

فوائد الثوم الأسود.. أبرز حماية القلب

الثوم الأسود

يحظى الثوم الأسود بعدد من الفوائد التى لا حصر لها، وفيما يلى سنقدم لك بيان بتلك الفوائد والدراسات المرتبطة بها.

•محتواه من مضادات الأكسدة

يتكون الثوم الأسود من نسبة أعلى من مضادّات الأكسدة مقارنةً مع الثوم الأبيض العادي، مما يُكسبه قدرة أعلى على تعزيز مناعة الجسم، وايضا حماية خلايا الجسم من الضرر والأمراض.

دراسات حول فوائد الثوم الأسود

قد نظهر لكم فيما يأتي أبرز الفوائد المرتبطة بالثوم الأسود بالإضافة إلى الدراسات التي أُجريت للتحقق من فعاليته:

•تنظيم مستوى السكّر في الدم

يعتبر ارتفاع سكّر الدم غير المسيطر عليه لدى المصابين بمرض السكريّ (بالإنجليزية: Diabetes) يؤدي إلى ارتفاع خطر حدوث بعض المضاعفات الصحيّة، كأمراض القلب، والعدوى، وأمراض الكلى،ويُشار إلى أنّ استخدام الثوم الأسود قد يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم؛ فقد أظهرت إحدى الدراسات المخبرية التي نُشرت عام 2019 في مجلة Nutrients أنّ تقديم الثوم الأسود إلى مجموعة من الجرذان عقب تسييرهم على نظام غذائيّ غنيّ بالسكّر والدهون؛ قد ساهم بشكلٍ جزئي في تعزيز العمليّات الاستقلابيّة لدى هذه الجرذان، وساهم فى تنظيم الشهيّة لديهم، وايضا بالإضافة إلى أنّه خفض معدّل الكوليسترول والالتهاب.

•حماية القلب

يمتاز الثوم بنوعيه الطبيعيّ والأسود بان له قدرته على المساهمة في حماية القلب وتحسين صحته، إلاّ أنّ الثوم الأسود يمتلك بعض الخواص الإضافية التي تساعد على التقليل من خطر أمراض القلب؛ إذ يساهم في خفض نسبة الدهون الثلاثيّة والكوليسترول، وهو ما تمّ تأكيده في إحدى الدراسات السريريّة التي نُشرت عام 2018 في مجلة Frontiers in Physiology والتي أُجريت على 120 شخصاً مصاباً بأمراض القلب التاجيّة (بالإنجليزية: Coronary Heart Disease)، حيث أوضحت النتائج تحسّن وظائف القلب لدى هؤلاء الأشخاص بعد تناولهم الثوم الأسود لمدّة 6 شهور بالتزامن مع استخدام العلاج الدوائي الموصى به من قبل الطبيب، وقد يُعزى تحسن وظائف القلب إلى ارتفاع مستوى مضادّات الأكسدة في الدم.

•تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

أوضحت الكثير من الدراسات فوائد الثوم الأسود المحتملة في المساهمة فى محاربة بعض أنواع الخلايا السرطانيّة،وفيما يأتي سنظهر لكم بعضا من هذه الدراسات:

سرطان المعدة:

حيث أوضحت بعض الدراسات الواعدة قدرة الثوم الأسود على المساهمة في تثبيط نمو الخلايا السرطانيّة لسرطان المعدة، كالدراسة التي تمّ نشرها في مجلة Molecular Medicine Reports عام 2012 والتي تمّ إجراؤها مخبريًّا على جرذان التجارب الحاملة للخلايا السرطانية.

سرطان الرئة:

حيث أوضحت واحدة من الدراسات المخبريّة التي تم نشرها عام 2013 في مجلة Zhongguo Zhong، أنّ استخدام الثوم الأسود يساعد على زيادة حساسيّة الخلايا الرئويّة السرطانيّة عند تعرضها للإشعاع المؤيّن (بالإنجليزية: Ionizing irradiation) ممّا يسهل القضاء على الخلايا السرطانيّة.

سرطان القولون:

فقد أوضحت إحدى الدراسات المخبرية التي نُشرت في مجلة Biomedical Reports عام 2014 أنّ الثوم الأسود قد يساعد في علاج سرطان القولون، إلاّ أنّ التحقق من هذا يستدعي إجراء المزيد من الدراسات السريرية.

•صحة الدماغ

فقد يساعد الثوم الأسود على المحافظة على صحة ووظائف الدماغ، ويساهم في حماية الذاكرة عن طريق مساهمته في الوقاية من الالتهابات التي يمكن أن تُضعف الذاكرة،بالإضافة إلى دوره في الوقاية من بعض اضطرابات الدماغ الأخرى مثل مرض الزهايمر.

•صحة الكبد

حيث من الممكن ان يكون للثوم الأسود فوائد في تحسين صحة الكبد، وهو ما ورد في نتائج إحدى الدراسات المخبريّة التي نُشرت عام 2014 في مجلة Toxicological Research حيث استنتج القائمون على الدراسة أنّ النتائج العامّة تدلّ على أنّ مستخلص الثوم الأسود كان له تأثير وقائيّ لخلايا الكبد في عدد من النماذج المختلفة لخلايا كبديّة متضرّرة بطرق متفاوتة،وايضا بالإضافة إلى إمكانيّة امتلاك الثوم الأسود لخواص فريدة تميّزه عن بقية أنواع الثوم، ويمكن التوصل من هذه الدراسة أنّ للثوم الأسود فوائد علاجيّة ووقائيّة ممكنة تجاه بعض إصابات وأمراض الكبد.