فوائد واضرار القرنفل

فوائد واضرار القرنفل

فوائد واضرار القرنفل
فلنتعرف في ما يأتي على فوائد القرنفل (Cloves)، والعناصر الغذائية التي يحتويها، وآثاره الجانبية على الجسم:

فوائد القرنفل الصحية
يُعد القرنفل أحد التوابل المستخدمة لإضافة النكهة للكثير من الوصفات، واشتُهر بكونه مسكنًا للآلام وخاصًة آلام الأسنان، ولا تقتصر فائدته على ذلك فله الكثير من الفوائد، أبرزها ما يأتى:

1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي

وُجد أن القرنفل يساعد الجهاز الهضمي على ما يأتي:

تسهيل عملية الهضم.

طرد الغازات.

تخفيف القيء.

تخفيف آلام المعدة.

علاج الإسهال.

تقليل خطر الإصابة بقرحة المعدة، والمساعدة على التئامها إن كانت موجودة.

2. الوقاية من الالتهابات وتقوية المناعة
تبين أن القرنفل قد يُساعد في علاج العديد من الالتهابات بسبب احتوائه على مضادات أكسدة قوية تدعى الفينولات (Phenols)، والتي تعمل على محاربة الجذور الحرة.

من أبرز التهابات والأمراض التي يُساهم القرنفل في مكافحتها هي الآتية:

التهابات المفاصل والروماتيزم، ويتم علاج ذلك عن طريق تدليك زيت القرنفل على العضلات.
علاج التهابات العين المُعدية، ولكن لا يُنصح استخدامه على العين دون استشارة الطبيب اولًا.
السرطانات، وخاصة سرطانات الجهاز الهضمي، ويتم ذلك بتناول القرنفل بكميات مناسبة وليس الإفراط به.

3. تعزيز صحة الجهاز التنفسي
يساعد القرنفل الجهاز التنفسي على ما يأتي:

الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي العلوي، والتخفيف من أعراضها.
الوقاية من نزلات البرد، والإنفلونزا، والسعال، والزكام، والربو.
الوقاية من التهابات القصبة الهوائية، والتهاب الجيوب الأنفية.
طرد البلغم والتخلص منه سريعًا.

4. علاج وتسكين آلام الأسنان واللثة
من أكثر فوائد القرنفل شيوعًا هو دوره في تسكين آلام الأسنان، فبالإضافة إلى كونه مطهرًا ومضادًا للجراثيم، فهو يحتوي على زيت الأوجينول (Eugenol) والذي يعمل عمل المخدر.

ويمكن استخدامه خلال إضافة القليل من زيت القرنفل على قطعة قطن ووضعها على مكان الألم عندها ستبدأ نتيجة التسكين الفورية.

إلى جانب ذلك، يتم استخدامه أيضًا لإزالة رائحة الفم الكريهة.

5. تنظيم مستويات سكر الدم

من فوائد القرنفل دوره في تنظيم مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري، وبالتالي التقليل من خطر إصابتهم بالمضاعفات المختلفة

6. تحسين وظائف الكبد
إن مضاد الأكسدة الأوجينول الموجود في القرنفل يساهم ايضًا في تحسين وظائف الكبد، إضافة لفائدته في تقليل خطر الإصابة بتليف الكبد وأمراض الكبد الدهنية.

7. تحسين صحة العظام
وجد أن القرنفل قد يساعد في زيادة كثافة المعادن في العظام، ولكن ما زلنا بحاجة للمزيد من الأبحاث لتأكيد هذه الآثار.

8. محاربة حب الشباب
يمكن أن يكون زيت القرنفل علاجًا فعالًا لحب الشباب، إذ أن الأوجينول يثبت نشاط البكتيريا المسؤولة عن ظهور حب الشباب، ويقلل من الاستجابة الالتهابية.

العناصر الغذائية في القرنفل

تنبع فوائد القرنفل من العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، وأهمها الآتي:

فيتامين ك (Vitamin K).
فيتامين ج (Vitamin C).
فيتامين أ (Vitamin A).
الفسفور.
المغنيسيوم.
الحديد.
الكالسيوم.
الصوديوم.
البوتاسيوم.
المنغنيز.

أضرار القرنفل وآثاره الجانبية

بالرغم من أن فوائد القرنفل الصحية عديدة، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية المترتبة على استخدامه، إليكم  أهم هذه الآثار الجانبية والمحاذير حولها:

يُعد القرنفل آمن الاستخدام للمعظم طالما تم استخدامه بكميات مناسبة وبسيطة دون الإفراط فى تناوله، ولكن إذا زاد عن الحد الآمن قد يُسبب بعض المشكلات.
يُعد استخدام القرنفل للأطفال غير آمن، وقد يُسبب لهم مشكلات صحية، مثل: اختلال توازن سوائل الجسم، وتلف الكبد (Cirrhosis).
يُعد زيت القرنفل آمنًا لاستخدامه على الجلد، ولكن زيادة استخدامه في تسكين آلام الأسنان واللثة. قد يُسبب بعض المشكلات ايضًا.
قد يُسبب القرنفل المجفف الحساسية (Allergies) للبعض والتهيج، لذا يجب الحذر عند استخدامه.
قد يُسبب استنشاق دخان السجائر مع القرنفل بعض المخاطر على الجهاز التنفسي والمعاناة من بعض الالتهابات.
قد يُسبب القرنفل نزيف لدى البعض، إذ إنه يحتوي على بعض المواد التي تمنع التخثر أو تبطؤه، ولهذا أيضًا لا يُنصح باستخدامه قبل العلميات الجراحية وبعدها.
يجب الانتباه من قبل الحامل والمرضع للكميات الآمنة من القرنفل التي يمكنهنّ استخدامها وعدم الإفراط به لتجنب آثاره الجانبية خاصةً على الحوامل والمرضعات.