سبرينج رول بالجمبري بطريقة سهلة
المقادير
– عجينة السبرينغ رول : عبوة
– الملفوف : كوب (مفروم)
– الجمبري : كوب (مقشر ومنظف)
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة (مقشر ومفروم)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
– الزيت : غزير (للقلي)
– الملفوف : كوب (مفروم)
– الجمبري : كوب (مقشر ومنظف)
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة (مقشر ومفروم)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
– الزيت : غزير (للقلي)
طريقة تحضير سبرينج رول الجمبري
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والجزر والزنجبيل وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الجمبري والملح والفلفل والملفوف المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الصويا صوص وقلبي لمدة دقيقة ثم أزيلي المقلاة عن النار.
- وزعي الحشوة على شرائح العجين ولفيها رولات.
- اقلي السبرينج رول في الزيت حتى يتحمر ويتقرمش وقدميه ساخناً إلى جانب صلصة السبرينغ رول الجاهزة.
