وصفة سهلة لعمل كيكة الفراولة اللذيذة

وصفة سهلة لعمل كيكة الفراولة اللذيذة.

تُعتبر كيكة الفراولة من الحلويات الشهية والمنعشة التي تحظى بشعبية كبيرة، خاصةً خلال فصل الصيف. إليك وصفة بسيطة لتحضير كيكة الفراوله في المنزل بخطوات سهلة ومكونات قليلة:

مكونات:
– 1½ كوب دقيق
– 1½ ملعقة شاي من مسحوق الخبز
– ¼ ملعقة شاي من الملح
– ½ كوب زبدة (على درجة حرارة الغرفة)
– 1 كوب سكر
– 2 بيضة
– 1 ملعقة شاي من مستخلص الفانيليا
– ½ كوب حليب
– 1½ كوب فراولة مقطعة إلى شرائح

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، واستعدي صينية الخبز بوضع ورق الخبز في قاعها.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، مسحوق الخبز، والملح معًا.
3. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
4. أضيفي البيض ومستخلص الفانيليا إلى خليط الزبدة واخفقي جيدًا.
5. أضيفي المكونات الجافة (الدقيق ومسحوق الخبز والملح) بالتدريج إلى خليط البيض واخفقي حتى تمتزج.
6. أضيفي الحليب ببطء إلى الخليط واخلطي حتى يتجانس.
7. صبي الخليط في صينية الخبز المحضرة وافرديه بشكل متساوٍ.
8. زيّني سطح الكيك بشرائح الفراولة.
9. ضعي الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا واخبزي الكيكة لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يتم اختبار نضجها بواسطة إدخال سكينة نظيفة في وسطها وخروجها بشكل نظيف.
10. اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقديمها. تُقدم كيكة الفراولة اللذيذة باردة مع قطعة من الفراولة الطازجة على الجانب.

استمتعي بتحضير كيكة الفراولة اللذيذة وشاركيها مع الأصدقاء والعائلة لتجربة طعمها الرائع في أي وقت من السنة.