شوربة الشّوفان بالحليب بطريقة سهلة
المكوّنات
أربعة أكواب من الماء.
خمس ملاعق من حليب البودرة.
مكعّب من مرق الدّجاج.
أربع ملاعق كبيرة من الشّوفان.
ملعقة شبت مفروم.
بصلة مفرومة.
فصّان من الثّوم المفروم.
زيت نباتيّ.
طريقة تّحضير شوربة الشّوفان بالحليب
ضعي ملعقتين من الزّيت في وعاء وأضيفي إليه كميّة البصل والثّوم المفروم، وقلّبي المكوّنات لمدّة دقيقتَين.
أحضري كميّة الماء وأذيبي الحليب والشّوفان فيها، ثمّ اسكبيه على الوعاء الذي يحتوي على البصل والثّوم.
أضيفي مرق الدّجاج للشّوربة وقلّبي المكوّنات جيّداً لمدّة عشر دقائق، وبعد نضج الشّوربة اسكبيها في صحن التّقديم وزيّنيها بالشّبت المفروم وقدّميها ساخنةً.
