كيكة الريد فيلفيت.. وصفة سهلة لتحضير حلوى شهية

كيكة الريد فيلفيت.. وصفة سهلة لتحضير حلوى شهية.

تُعتبر كيكة الريد فيلفيت واحدة من الحلويات الشهية والمحبوبة التي يمكن تقديمها في أي مناسبة، سواء كانت احتفالية أو عائلية. إليك وصفة سهلة لتحضير كيكة الريد فيلفيت في المنزل:

المكونات:
– 2 كوب دقيق
– 1.5 كوب سكر
– 1 كوب زيت نباتي
– 1 كوب لبن
– 2 بيض
– 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
– 1 ملعقة صغيرة خل
– 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 ملعقة كبيرة خلاصة الخوخ الأحمر (أو الطعم المستعاض عنه)

طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واستعدي صينية خبز مستطيلة بأن تدهنيها بالزيت ورشي الطحين عليها.
2. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي.
3. أضيفي الزيت واللبن إلى الخليط واخلطي جيدًا.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع الكاكاو، الخل، صودا الخبز، والملح.
5. أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط البيض واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
6. أضيفي الفانيليا وخلاصة الخوخ الأحمر واستمري في الخفق لبضع دقائق إضافية.
7. صبي الخليط في الصينية المحضرة واملئيها بشكل متساوٍ.
8. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج سكين نظيفة عند اختبار نضوجها.
9. اتركي الكيكة تبرد قليلاً ثم قطعيها إلى قطع وقدميها مع القهوة أو الشاي.

بهذه البساطة، يمكنك الاستمتاع بكيكة الريد فيلفيت اللذيذة في منزلك. استمتعي بتقديمها لضيوفك أو لأفراد عائلتك واستمتعوا بالنكهة الرائعة والمذاق الرائع لهذه الحلوى الشهية.