شوربة ثمار البحر بالكريمة بطريقة سهلة
المقادير
– ثمار البحر المشكّلة : 500 غراماً (مجمدة)
– الماء : 3 اكواب (مغلي)
– الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
– كريمة الطبخ : كوب
– الفطر : نصف كوب
– الذرة : ربع كوب
– البصل الأخضر : عود (مفروم)
– صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : رشّة
– الماء : 3 اكواب (مغلي)
– الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
– كريمة الطبخ : كوب
– الفطر : نصف كوب
– الذرة : ربع كوب
– البصل الأخضر : عود (مفروم)
– صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير شوربة ثمار البحر بالكريمة
- في قدر على النار، ضعي الماء المغلي وثمار البحر والزنجبيل، وحركي المكونات لحوالي 5 دقائق.
- أضيفي الذرة، والفطر، والبصل الأخضر، وحركي الخليط جيداً، ثم أضيفي الكريمة وصلصة الصويا وحركي جيداً.
- نكّهي الشوربة بالملح والفلفل الأسود.
- غطّي القدر وخففي النار، واتركي الشوربة تغلي لحوالي 3-5 دقائق حتى تمام النضج.
- ضعي شوربة ثمار البحر في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
