الخبز الفرنسي بالثوم والجبن بطريقة سهلة
يمتاز الخبز الفرنسيّ بشكله الطّويل وعجينته الهشّة الرّقيقة التي لا تتطلّب وقتاً كبيراً لخبزها، بالإضافة إلى طعمه الّلذيذ. وفي مقالنا هذا سنقدّم طريقة عمل الخبز الفرنسيّ في المنزل.
الخبز الفرنسي بالثوم والجبن
المكوّنات
كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
ثلثا الكوب من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً.
نصف كوب من المايونيز.
ملعقتان كبيرتان من القشطة.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
إصبع من الزبدة غير المملحة.
رغيف إلى رغيفين من الخبز الفرنسي.
طريقة تحضير الخبز الفرنسي بالثوم والجبن
اخلطي جبن المازوريلا والشيدر مع البصل الأخضر في وعاء كبير، ثمّ أضيفي المايونيز والقشطة.
أذيبي الزبدة في وعاء صغير منفصل، ثمّ أضيفي الثوم المهروس، واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات، ثمّ اسكبي مزيج الزبدة إلى خليط الجبن.
قطعي أرغفة الخبز إلى شرائح بحيث تكون كل قطعة رغيف مقطعة بشكل منحنٍ قليلاً.
افردي القليل من خليط الجبن على قطع الخبز، وأشعلي الشواية العلوية في الفرن.
ضعي شرائح الخبز تحت الشواية مدة خمس دقائق حتى تذوب الجبنة، مع مراعاة تحميص قاع الخبز أيضاً.
