بسكوت الشوفان بدون فرن.. لذيذ وسهل التحضير.
إليك وصفة سهلة ولذيذة لعمل بسكوت الشوفان بدون الحاجة إلى فرن:
المكونات:
– 1 كوب شوفان
– 1 كوب زبدة الفول السوداني (بدون سكر)
– 1/2 كوب عسل
– 1 1/2 كوب دقيق الشوفان
– 1/2 كوب حبيبات الشوكولاته (اختياري)
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– رشة ملح
التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطي الشوفان ودقيق الشوفان معًا.
2. في وعاء صغير، اذيبي زبدة الفول السوداني وأضيفي إليها العسل والفانيليا. قومي بتحريكها جيدًا حتى تمتزج المكونات.
3. صبي الخليط السائل فوق الشوفان وقومي بخلطهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
4. إذا أردتي، يمكنك إضافة حبيبات الشوكولاته وتوزيعها بالتساوي في العجينة.
5. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وقومي بتسطيحها لتأخذ شكل البسكوت.
6. ضعي البسكوت في الثلاجة لمدة حوالي ساعة ليتماسك.
7. يمكن تقديم البسكوت مباشرة بعد التبريد.
نصيحة:
يمكنك تخصيص الوصفة حسب ذوقك باضافة المكسرات أو التمر أو أي مكون آخر يعجبك.
التمتع بالبسكوت الشهي والصحي بسهولة وبدون الحاجة للفرن.
فوائد الشوفان لصحة الجسم:
1. تحسين الهضم:
– الشوفان يحتوي على الألياف الذائبة التي تعزز عملية الهضم وتساعد في تنظيم حركة الأمعاء.
2. تنظيم مستوى السكر في الدم:
– الألياف الموجودة في الشوفان تسهم في تقليل ارتفاع مستوى السكر في الدم، مما يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
3. تقوية القلب:
– يحتوي الشوفان على بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف يعتبر مفيدًا لصحة القلب ويمكن أن يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار.
4. تقوية الجهاز المناعي:
– يحتوي الشوفان على فيتامين E ومضادات الأكسدة التي تعزز الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الأمراض.
5. السيطرة على الوزن:
– الألياف والبروتين في الشوفان يساعدان في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يسهم في تنظيم الوزن.
6. تحسين صحة الجلد:
– يحتوي الشوفان على فيتامينات B والمعادن مثل الزنك والحديد، والتي تساعد في تحسين صحة الجلد وتعزيز تجديده.
7. تحسين وظائف الدماغ:
– يحتوي الشوفان على الأوميجا-3 والأوميجا-6 والفيتامينات B، والتي تعزز صحة الدماغ وتحسن وظائفه.
8. تقليل ضغط الدم:
– البوتاسيوم الموجود في الشوفان يلعب دورًا في تقليل ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
9. تحسين مستويات الطاقة:
– الشوفان يوفر طاقة مستدامة على مدار اليوم، ويساعد في الحفاظ على نشاط الجسم.
