وصفة سهلة لعمل البسكوت بالقرفة

وصفة سهلة لعمل البسكوت بالقرفة.

البسكوت بالقرفة من الحلويات الشهيرة التي تتمتع بطعمها الرائع والمميز. يُعتقد أن أصل البسكوت بالقرفة يعود إلى العصور الوسطى في أوروبا.

حيث كان يُستخدم كنوع من الحلوى الفاخرة خلال المناسبات الخاصة والاحتفالات.

وقد انتشرت وصفاته بالقرفة في جميع أنحاء العالم، وأصبحت جزءًا من مطابخ مختلف الثقافات. يتميز المطبخ العالمي بتنوعه وثراءه بالوصفات المحلية والإقليمية، ويتمتع بقدرته على توحيد الناس من خلال تجاربه المذاقية المشتركة والممتعة.

المكونات:
– 1 كوب زبدة نباتية (أو زبدة طبيعية للراغبين)
– 1 كوب سكر
– 1/2 كوب سكر بني
– 2 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 3 كوب دقيق
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير:
1. سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية واحضر صينية فرن وضعي ورق الزبدة عليها.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر والسكر البني حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
3. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والقرفة.
5. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً إلى مزيج الزبدة واخلطي حتى تتكون عجينة.
6. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في الصينية مع ترك مسافات بينها.
7. ضعي الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واخبزي البسكوت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يُصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
8. اتركيه ليبرد قليلاً قبل التقديم.

– يمكنك تناول البسكوت بمفرده أو تقديمه مع كوب من الحليب الدافئ لتجربة لذيذة ومريحة.

استمتعي بتحضير وتناول البسكوت اللذيذ بالقرفة مع العائلة والأصدقاء، واستمتعوا بطعم القرفة الدافئ والمنعش في كل لقمة.